Alexxl

Ekran, piva i blog jedan! Bio sam Gore! Doduše na NASA-inoj SD kartici imenom i prezimenom, umetnutoj u maskotu "RISE", dok mi je guzica bila prikovana Doma za fotelju. Budite dijete! To je jedino besplatno! Živjeli!!!

Blog banner
12
SRPANJ
2026
12 / SRPANJ / 2026

Kada vidim kajganu sa špekom i špagetima, meni se ovih par dlaka na glavi, digne!

I ne samo Mi, već i pola Talijana tako radidu (što bi rekao nepismeni Šuta).

Čisti gastrocid!!!

1.Carbonara mora biti kremozna!!!

Carbonara - slika 1
Slika 1

2. U nju ide prženi Guanciale, vrsta špeka od lica svinje, malo prema vratu.

   Nikakva panceta, špek!

Carbonara - slika 2
Slika 2

3. Isključivo žumanjci + ovčji ribani sir pecorino romano 

Guanciale se nareže na manje komadiće te proprži u tavi, makne na stranu.

Carbonara - slika 3
Slika 3
 

Mast u tavi se malo makne, jer je zna biti podosta. U međuvremenu, na 4 žumanjka 

se doda pecorino romano, cca 100 g. Dobrano promiješa, doda malo tople vode u pastu. 

Voda od kuhanih špageta. 

Carbonara - slika 4
Slika 4

Špagete se dodaju na zagrijanu mast, griju se, miješaju se, dodaje se voda od špageta,

malo, plamen se smanji, ili zgasi, ovisno o zagrijanosti. Ulije se pasta i miješa se, 

biber, guanciale i ne dozvoliti da se skruti. Mora ostati kremozna.

Bibera ide dosta!

Normalno treba vježbati.

 

 

 

355
Komentari (12) Otvori post
Komentari:
Litterula 12.07.2026 12:35
Pokušavala sam tako pripremiti carbonaru nekoliko puta, al uvijek su mi se žutanjci skrutnuli, u čemu je tajna, temperaturi, vodi i miješanju??
Alexxl 12.07.2026 13:14
@Litterula U temperaturi! Ja sam na svome šporetu znao regulirati, ali... kad ubacim špagete i miješam ih na srednjoj temperaturi, to se toliko zagrije da moram ugasiti. Malo pričekam i onda u tavu ubacim mix. žumanjaca, pecorina romana i te malo vode od špageta u njima i vrtim špagete. Brzo mičem, makar je zgašen ring, jer sendvič dno tave još ima temperaturu i dalje miješam. Trening + tajming. Ak bu "sirovo", samo se sjetim kak sam ko klinac znal si umutiti žumanjak sa šećerom. Ugasi plamen, onda smjesu preko žumanjaka i polako mješaj. Pozdrav.
dea 12.07.2026 13:14
@Litterula nesmiju se na vatri miješati jaja i u njih treba uliti nalo vode od kuhanja špaga
Alexxl 12.07.2026 13:42
@Litterula Naša genetika! Kad si ti doživjela da će ti neko u Hrvatskoj ispeći šniclu na pola? Čitav svijet ju tako peče, prži. Moja Draga ju neće jesti, ako roskasti saft curi iz nje. "Sirova je, vidi krv!!!" To nije krv! To je taj saft iz nje! Kod nas sve mora biti na "mrtvo". Među ostalima, priprema i okusi se uče. Treba proći nekih škola i ne biti "Ljuti Tovar"!
Litterula 12.07.2026 13:43
Hvala na uputi, važno je da žutanjci budu izloženi visokoj temp koja uništava bakterije, a da smjesa ostane kremasta, a ne da se ispeče kao kajgana, a to nije baš lako pogoditi, pokušat ću

Za komentiranje je potrebna registracija.


Varum šlafen one šue?

12
SRPANJ
2026
12 / SRPANJ / 2026

Kad sam došel u Njemačku, prvo kaj sam od jezika htio prevesti, 

u kontekstu učenja istoga, je ovo mlijeko.

Varum šlafen one šue? - slika 1
Slika 1

To jaje me jebalo! Kaj ima jaje tražiti na mlijeku? Pa ne daju kokoši mlijeko. Kadli...

firma Tetrapak reklamira sama sebe

 

DAS EI – DIE IDEALSTE NATÜRLICHE VERPACKUNG

TETRA PAK – DIE BESTE VERPACKUNG, DIE MENSCHEN ERFUNDEN HABEN

 

JAJE – NAJIDEALNIJA PRIRODNA AMBALAŽA

Tetra Pak – najbolja ambalaža koju su ljudi izumili.

 

SCHÜTZT, WAS GUT IST

Prirodno čuva okus

Bio sam oduševljen tom reklamom.

Već za par tjedana sam ja šprehal ko veliki. Je doduše indijanski Njemački, 

ali, ljudi su me bodrili. Samo ti pričaj Alex, hrabro, a na nama je da mislimo što si rekao.

Jedan dan smo lifrali robu, pa su nam došle cure iz biroa na ispomoć.

I sad ova jedna prehlađena, kašlje, šmrca i veli  ja njoj 

-Varum šlafen niht šue?

Zašto spavati ništa cipele?

bljedo me pogledala i nastavila raditi. Nakon 10 minuta je prasnula u smijeh, jer je skužila

moju zajebanciju...kao, prehladila se jer je spavala bosa.

Naletil sam danas na ovu fotku.

🤣 🤣

Varum šlafen one šue? - slika 2
Slika 2

257
Komentari (3) Otvori post
Komentari:
Alexxl 12.07.2026 11:42
@Modrina U plavom tekstu ti piše i na njemačkom i na hrvatskom. Sve je opisano u tekstu posta. Zaključak!!! Pogledala si slike, slova nisi pročitala i otišla dalje!!! Normalno da nisi razumjela!!! Hehehehe.
Litterula 12.07.2026 12:40
Trebala je soknice navuć, tko je to vidio spavat bosonog??!!
Alexxl 12.07.2026 13:05
@Litterula Ja Vol, Naritlih!

Za komentiranje je potrebna registracija.