Crne masline
Prolog:
Okruženi smo patvorinama, fake, lažnjacima. Država sve to dozvoljava i sumom sumarum dobijemo
jednu veliku sprdačinu od države. Sve je pod državnim patronatom. Tako je među prvima problem sa
medom, droljastim maslinovim uljem, kojega prodaju pod extra djevičansko sve do drage nam farmacije. Svi smo bolesni!
Liječnici + farmacije = Mafia...sused...Mafija po naški. Tak sam nekak pod snažnim dojmom da smo svi mi
sa ovih prostora, po defaultu lopovi...genetski, po rođenju. Radili istraživanja sa suplementima, preparatima na
bazi Ginko Bilobe. Niti u jednome nema ni "G", a kamo li Ginka. I ide to.
razne tablete vitamina + minerala, sve natrpano "All in One". Problemi nastupaju u crijevima, apsorcijom.
Jedan poništava drugoga Kalcij-Magnezij, Kalcij-Željezo, Cink-Bakar, Cink-Željezo, etc..
Objašnjenje počinje s deklaracijom
Stabilizatori dodani u masline po zakonu moraju biti navedeni na deklaraciji. Ako vidite da na deklaraciji piše E579
ili željezni glukonat, E585 ili željezni laktat, u rukama držite bojane zelene masline.
Riječ je, tvrde u "Prevenzione a Tavola", o 12 od 15 slučajeva u europskim supermarketima.
Lažnih crnih maslina je puno jer ih ljudi vole kupovati, a proizvođači, distributeri ni trgovci nisu u prekršaju.
Na ambalaži uredno piše da su masline bojane, a aditivi koji se koriste za tamnjenje nisu opasni za kupce.
Prevara je u tome što kupce nitko ne informira kako čitati deklaracije i
u tome što se zloupotrebljava činjenica da ljudi vole jesti masline.
Ako na deklaraciji ne vidite ništa sumnjivo, treba znati slijedeće:
Prvo, lažne, bojane crne masline uvijek se prodaju bez koštica,
jer prisutnost koštica previše komplicira proces bojanja. Drugo, lažne masline su jako tamne,
gotovo crne jednolične boju.
Prave crne masline nikad nemaju jednoličnu ni doslovno crnu boju.
One su zapravo tamnosmeđe i imaju svjetlije i tamnije dijelove.
Kakve su ustvari prave crne masline?
Nisu crne nego tamnosmeđe i nejednolike boje i uvijek se prodaju s košticom!
Mekane su, imaju kremasto meso, masnu teksturu i intenzivan okus zrelih maslina,
slatkastiji od maslinova ulja, s nešto voćnih nota. Okus ovisi o sorti i trenutku berbe,
i možda najzanimljivije je da su bitno skuplje od lažnih crnih maslina!
Evo lažnjaka iz Konzuma. Bez koščica, pofarbane sa "željezni glukonat"
Komentari:
Nema komentara.
Za komentiranje je potrebna registracija.
