Budući je @Regina mislila da ja stvarno pravim zimnicu ( a možda je i shvatila metaforu kiselih krastavaca ) odlučila sam ovim kulinarskim postom pokazati pizdice ili pidoče ili ufino dagnje  za one, koji vole plodove mora .

Preiprema je vrlo jednostavna : kupljene ili ulovljene dagnje očistii izvana , oprati pod mlazom vode i staviti u veliku teču ( ovdje su 2 kila ) na laganu vatru da se ( kako kažu u nas-ispišaju -tj puste more i lagano otvore .

U međuvremenu očistiti i isjeckati 4-5 češnja češnjaka, lagano pustiti na maslinovom ulju da omekšaju i zamirišu , dodati  1 žlicu prezle , dagnje i poklopiti na vatri dk se sve dagnjee OTVORE..One neotvorene za vrijem kuhanja ne jesti ni na silu otvarati. . Na kraju posuti šakom sjeckanog petrisimula ( peršina na hrvatski ) i servirati na velikom ovalu. 

Eto tako i nikako drugačike. Uz fetu kruha koja se potoča u šug .

Prijatno, u slast, buon appetito......Tutti a tavola...rekla bi Lidija Bastijanić from Amerika na HRT1